サラダに対応する日本語ってあるの？「単語として優秀すぎて付け入る隙がない」

別に生野菜で良くね、と思いながら読んでたら、松屋のメニューが既に生野菜で野菜生えた

あとこれは何十年も前から言われてるけど、サラダ記念日ってドレッシング記念日だよな。ドレッシングも自作したのか、それともキューピーあたりのレアフレーバードレッシングを見つけて使ったのか